Med Manuka je tipičen proizvod Nove Zelandije, katerega poraba se vse bolj širi v Evropi in Italiji.
Zahvaljujoč številnim lastnostim prispevajo k aktivnemu boju proti vrsti bolezni, krepijo imunski sistem in delujejo kot močno antibakterijsko .
V prednosti Manuka medu so neposredno povezani s Manuka, avtohtone ime, ki kaže na obrat, ki spada v družino Mirtaceae, ali enako kot evkaliptusa ali mirte. Ta vrsta lahko doseže zelo visoke višine in ima bolj ali manj intenzivne rožnate cvetove.
Zaradi organoleptičnih lastnosti manuka medu ni preveč primeren za kulinarične priprave, zato ga je priporočljivo uporabljati predvsem v terapevtske namene ; ima tipično jantarno barvo in zelo aromatičen in odločen okus, še posebej v primerjavi z lokalnimi sortami.
Po kratkem opisu njegovih glavnih značilnosti preidimo na analizo terapevtskih lastnosti medu Manuka, zaradi katerih je tako iskana in uporabljena po vsem svetu.
Lastnosti medu Manuka
Najbolj očitno vprašanje, ki se pojavi, ko govorimo o medu Manuka, je: zakaj se tako razlikuje od drugih sort? Odgovor se skriva v prisotnosti določene snovi, metilglioksala (MGO), ki izhaja iz razgradnje sladkorja in daje temu izdelku izredne antibakterijske lastnosti .
Metilglioksal je treba redno uživati v prehrani in Manuka med je trenutno edino živilo, v katerem ga najdemo v znatnih količinah.
Cvetni prah in nektar cvetov Manuka sta torej bogata z dragocenimi hranili, ki pripomorejo k še večji učinkovitosti, zaradi česar je prava superhrana , uporabna v različnih situacijah.
Referenčni trg je bil obogaten s številnimi blagovnimi znamkami medu Manuka , uvoženim neposredno iz Nove Zelandije, zato bi bilo morda koristno poznati kriterije, po katerih se ena vrsta razlikuje od druge in ki so prikazana na etiketah.
👉🏻 Preberite tudi: Najboljše znamke Manuka medu
Prvi parameter je koncentracija MGO, ki je izražena v mg/kg in se lahko znatno razlikuje. Če se uporablja kot tonik ali kot antibakterijsko sredstvo, se je treba sklicevati na vrednosti, ki niso nižje od 500 mg / kg.
Na etiketah lahko najdete na primer besede 100+, 400+, 500+ ali 1000+ in to predstavlja pomemben podatek za usmerjanje nakupa.
Pravzaprav bo za takojšnje delovanje, vendar ne preveč dolgotrajno, morda kot odgovor na določeno težavo, priporočljivo izbrati med Manuka z visoko MGO , medtem ko za neprekinjeno delovanje , kot je tonik, višjo vrednost je lahko tudi v redu. nizka .
👉🏻 Preberite tudi: kateri MGO Manuka med izbrati?
Drugi parameter, ki ga lahko najdemo na embalaži, čeprav ni obvezen, je UMF , poseben certifikat, ki zagotavlja prisotnost treh glavnih snovi, in sicer: DHA, Leptozina in MGO ter ugotavlja antibakterijsko učinkovitost medu . Vrednosti nad UMF 10 kažejo na dobro aktivnost na širok spekter bakterij.
Prednosti Manuka medu
Zato je jasno, da so koristni učinki Manuka medu so različne in se lahko uporablja tako za lokalno uporabo in kot hrano .
Njegova široka razširjenost je neposredno povezana z visokimi antibakterijskimi, protimikrobnimi in protiglivičnimi lastnostmi, zaradi katerih je edinstven izdelek, kar dobro vedo staroselci, ki so ga vedno obsežno uporabljali.
Notranja uporaba
Seveda je glavna uporaba notranja, zato je mogoče vzeti celo majhno količino medu Manuka, da dobite velike koristi. Običajno ga je pravzaprav priporočljivo uporabljati v terapevtske namene, če vzamete eno ali več čajnih žličk čez dan.
Kot hrana
V kulinariki se ta med zaradi svoje posebne viskozne konsistence in zelo močnega okusa ne uporablja široko, čeprav ga nekateri uporabljajo kot začimbo ali za obogatitev jedi. Lahko pa nadomesti sladkor kot sladilo v pijačah in živilih.
Hranilne vrednosti
Vsakih 100 g medu Manuka vsebuje:
| Hranilne vrednosti za 100 g medu Manuka | |
|---|---|
| Kalorije | 300 kcal |
| Ogljikovi hidrati | 80 g |
| Beljakovine | 0,5 g |
| maščobe | 0,1 g |
Glikemični indeks je enak 65.
👉🏻 Preberite tudi: Kako se jemlje Manuka med?
Imunski sistem
Snovi, ki so prisotne v medu Manuka, so zelo koristne za krepitev imunskega sistema , da postane močnejši pri soočanju z vsakodnevnimi izzivi in zagotavlja vso energijo, ki jo potrebujete.
Kašelj, prehlad in vneto grlo
Pri kašlju, prehladu, vnetem grlu in sezonskih obolenjih Manuka med lajša vse večje tegobe in pospešuje hitrejše celjenje.
Znanstveno je dokazano, da metilglioksal pomaga ohranjati dihala zdrava tudi po napadu patogenov 1, saj ustvarja sovražno okolje za njihovo širjenje in preprečuje nastanek zapletov, povezanih s pljučnico in bronhitisom.
Gastritis in gastroezofagealni refluks
Tisti, ki trpijo za različnimi boleznimi, ki prizadenejo prebavni sistem , zlasti v primeru gastritisa, ezofagealnega refluksa, razjede ali razdražljivega debelega črevesa, bi lahko v Manuka medu našli veljavnega zaveznika za lajšanje simptomov in to zaradi njegovega protivnetnega delovanja, ki deluje na vzroki. Uporaben je lahko tudi pri bakterijah Helicobacter Pylori , Escherichia Coli in drugih zdravju nevarnih bakterijah.
Zunanja uporaba
Manuka medu za lokalno uporabo ima prav tako izjemne učinke, saj deluje na kožo in se bori vnetje povezano z različnimi vzroki; brez upoštevanja tudi dejstva, da tudi v tem primeru služi kot močno antibakterijsko in razkužilo.
Ko se uporablja na ranah , ustvari posebno okolje, ki omogoča učinkovito regeneracijo celic brez nastanka brazgotin ali kožnih nepravilnosti.
Manjše razjede, rane in opekline
V primeru razjed, ran, opeklin, aken, luskavice in pordelosti kože je možno na prizadeto mesto nanesti pravo količino medu, običajno z MGO 100+ in nanos pogosto ponavljati.
Kontraindikacije Manuka medu
Čeprav je malo, obstaja nekaj kontraindikacij za Manuka med in te prizadenejo majhen krog ljudi. Preden se poglobite v to, pa je dobro, da razumete, da ne smete preseči priporočenih odmerkov, tudi če ne spadate v primere, ko je kontraindicirano. V primeru dvomov, patologij ali določenih farmakoloških zdravljenj v teku je vedno bolje vprašati zdravnika.
Otroci
Otroci, stari 2 leti, lahko varno jemljejo med Manuka brez kontraindikacij, razen če pediater svetuje drugače.
👉🏻 Preberite tudi: Manuka med za otroke
Nosečnost in dojenje
Manuka med običajno ni kontraindiciran med nosečnostjo ali dojenjem , vendar vam svetujemo, da se posvetujete s svojim zdravnikom, zlasti glede njegove uporabe kot živila.
sladkorna bolezen
V primeru sladkorne bolezni je priporočljivo omejiti njegov vnos ali se mu izogibati, da ne bi tvegali hiperglikemije. Pri zunanji uporabi ni težav.
Prekomerna telesna teža in debelost
Manuka med je kontraindiciran pri debelosti ali prekomerni telesni teži , saj je zelo kaloričen in bogat z ogljikovimi hidrati, zato ga ne priporočamo za notranjo uporabo.
alergija
Lahko povzroči alergijske reakcije pri osebah, alergičnih na čebele , zato se je v teh primerih treba vzdržati jemanja ali uporabe.
Zaključki
Kot smo opisali v tem članku, zato Manuka med predstavlja visokokakovosten izdelek in je lahko res veljavna pomoč pri reševanju ali omilitvi vrste patologij.
Na njegove lastnosti , v resnici, niso le posledica številnih tradicij, vendar so bili predmet številnih raziskav , ki so ocenjevali učinkovitost, predvsem kot protimikrobno sredstvo, v kombinaciji z drugimi načini zdravljenja 2 .
Manuka med je mogoče kupiti v specializiranih trgovinah in na Amazonu, kjer lahko najdete širok nabor blagovnih znamk in sort medu, kar zadeva vsebino v MGO.
👉🏻 Preberite tudi: kje kupiti manuka med?
Informacije v tem članku so informativne narave; Manuka med je popoln naravni zaveznik zdravja, vendar ga ne moremo obravnavati kot nadomestek za tradicionalno farmakološko zdravljenje .
Poleg tega se je pred jemanjem vedno priporočljivo posvetovati z zdravnikom, zlasti v primeru določenih patologij.
