Veliko ljudi sanja o popolnem telesu, a za dosego cilja potrebujete veliko odločnost in še pomembnejšo predanost.
Da bi dobili napeto in vitko postavo, je treba poleg prehrane delovati tudi na telesno aktivnost , ki je bistvenega pomena za izklesane trebušne mišice in pomembne tricepse .
Da bi to naredili, se mnogi zatečejo k beljakovinskim prahom , ki jih vključijo v svojo prehrano in kombinirajo s pravilno telesno dejavnostjo za izboljšanje stanja anabolizma, to je proces, s katerim se gradijo mišice.
Pri tem pa se mnogi srečajo z vprašanjem temeljnega pomena: ali se zaradi beljakovin v prahu zrediš?
V tem članku bomo poglobili vprašanje in dali dokončen odgovor na vprašanje, ki temelji na trenutnih znanstvenih spoznanjih.
Kalorije, ki jih zagotavlja beljakovinski prah
Beljakovine, kot bodo mnogi vedeli, so makrohranila : z drugimi besedami, to so molekule, ki jih mora človek dnevno zaužiti v velikih količinah, da bi zadovoljil energetske potrebe in nekatere biokemične funkcije .
Tako kot maščobne kisline in ogljikovi hidrati, tudi beljakovine prinašajo kalorije: konkretno, vsak gram beljakovin zagotavlja približno 4 kcal , kot sladkorji (bodisi preprosti ali stisnjeni); lipidi pa zagotavljajo do 9 kcal na gram.
Zdaj je potreben še en premislek. Beljakovinski prah se običajno pridobiva s kemičnimi procesi, ki vključujejo ekstrakcijo molekul iz hrane. To pomeni, da ste lahko prepričani, da ko jeste beljakovine v prahu , absorbirate samo to kategorijo hranil, ne da bi zaužili maščobe ali ogljikove hidrate .
Zato je z vidika kalorij enostavno izračunati dodatek kalorij, ki sledi vnosu beljakovin v prahu . Na splošno športniki zaužijejo največ 30 gramov beljakovin v prahu na dan (čeprav je specifična vrednost strogo odvisna od vrste zaužitih beljakovin).
Če to vrednost določimo kot povprečno dnevno količino, opazimo, da dodajanje beljakovin v prahu v prehrano ne prinese več kot 120 kcal na dan . Glede na to, da dodajanje beljakovin v prahu sledi naporni telesni aktivnosti, je mogoče sklepati, da dodatne kalorije verjetno ne bodo povzročile povečanja telesne mase.
Biokemični učinek beljakovinskih praškov
Če je s kaloričnega vidika učinek beljakovinskih praškov zanemarljiv, je situacija precej drugačna, če upoštevamo presnovne procese in učinke beljakovinskih praškov na celični ravni.
S tega vidika je pravzaprav treba upoštevati sestavo beljakovinskih praškov , ki se bistveno razlikujejo. Prav zaradi tega so se rodile tako imenovane beljakovinske mešanice, ki združujejo učinke različnih aminokislin . Več o temi beljakovinskih mešanic lahko izveste v tem članku .
Na splošno imajo beljakovine anabolično vlogo na človeških celicah: to pomeni, da dajejo prednost procesom, s katerimi se gradijo mišice .
Vendar se pogosto ne pove, da so tudi reakcije, ki vodijo do tvorbe maščobe , naklonjene nekaterim vrstam beljakovin , zato je bistvenega pomena, da se posvetujete s strokovnjakom in izberete tiste, ki vam najbolj ustrezajo. primeru. , na podlagi rezultatov, ki jih je treba doseči.
Zato je tudi z biokemičnega vidika izbira izvora beljakovinskega prahu temeljnega pomena za oceno učinka na telesno težo.
Beljakovinski prah ali dodatki na osnovi beljakovin?
Druga ključna razlika, ki jo je treba narediti, saj je pri tem veliko zmede, je razlika med beljakovinskimi praški in beljakovinskimi dodatki.
Beljakovinski praški so beljakovinski dodatki, vendar obratno ne drži. Na primer, obstajajo živila (vključno z nekaterimi beljakovinskimi ploščicami ), ki delujejo kot beljakovinski dodatki, a hkrati zagotavljajo tudi druga makrohranila, kot so maščobne kisline . V teh primerih je torej lahko vnos kalorij le višji od pričakovanega.
Druga nepomembna podrobnost je sredstvo, v katerem se raztopijo beljakovinski praški. Če se odločite za vodo, je očitno kalorični vnos vozila enak nič. Če pa beljakovine v prahu raztopite v mleku ali drugih pijačah, jih morate upoštevati tudi pri štetju kalorij.
V takih primerih je lahko kakršno koli povečanje telesne mase posledica dodatnih kalorij, ki jih zagotavlja vozilo, in ne tistih, ki jih zagotavlja beljakovinski prah.
Končni sklepi
Na koncu, je možno, da stanje, ki, na splošno , da ni res, da beljakovine v prahu, da ste maščobe : to je veliko bolj pomembno, da bodite pozorni na skupni vnos kalorij in razmer, v katerih so ti izenačimo.
Poleg tega je primarnega pomena narava beljakovinskih praškov, ki jih zaužijemo; običajno strokovnjaki priporočajo tiste, pridobljene iz mleka in jajc.
Morda vas bo zanimalo:
