Pomen uravnotežene in učinkovite prehrane za zagotavljanje energije in hkrati preprečevanje težav s prekomerno telesno težo ali poškodbami srčno-žilnega sistema nenehno poudarjajo strokovnjaki in znanstveniki z vsega sveta, ki svoja znanja in odkritja predstavljajo kot temeljno osnovo za za izdelavo lastnega napajanja. Vendar pa obstaja nekaj mitov, ki jih je treba razbliniti.
Tudi če je res, da maščobne kisline za enako težo prinašajo več kalorij kot sladkorji in beljakovine, je enako res, da imajo absolutno pomembno vlogo za pravilno delovanje vseh sistemov človeškega telesa in za absorpcijo nekatere snovi, potrebne za zdravje, kot so vitamini.
V zvezi s tem je dobro vedeti, da obstaja posebna vrsta maščobne kisline, konjugirana linolna kislina , ki opravlja številne koristne funkcije za telo in je ne smemo izključiti iz nobene prehrane.
Tukaj je vse, kar morate vedeti o konjugirani linolni kislini, znani tudi kot CLA.
Kaj je konjugirana linolna kislina
Konjugirana linolna kislina je maščobna kislina. Ne gre za popolno živilo, kot sta maslo ali olje, ampak za maščobo, ki naravno prispeva k sestavi lipidov nekaterih živil.
S kemičnega vidika je konjugirana linolna kislina polinenasičena maščobna kislina, ki jo tvori 18 ogljikovih atomov , ki ima edinstvene strukturne lastnosti .
Zlasti CLA konjugirana linolna kislina spada v dobro znano skupino omega-6 , ki so dobili to ime, ker je prva od dvojnih vezi med obema ogljikovima atomoma opažena na šestem atomu ogljika pred koncem verige.
Zahvaljujoč dvojnih vezi ki jih ima, od katerih je ena z izomerija tran i , CLA tvori manj togo lipidno strukturo skupaj z drugimi maščobami, kar je bistvenega pomena, da pojasni koristne lastnosti te komponente nekaterih živil.
Pomembno si je tudi zapomniti, da lahko nekatere maščobne kisline sintetizira človeško telo, vendar CLA ni ena izmed njih: zaradi te situacije je maščobna kislina esencialna molekula , ki jo je treba nujno vnesti s hrano.
Konjugirana linolna kislina: za kaj je namenjena
Funkcije, ki jih CLA opravlja v človeškem organizmu, so po različnih eksperimentalnih modelih številne. Vendar je treba poudariti, da so to večinoma vidni učinki in vitro , torej z izvedbo poskusa na celicah, vzgojenih v laboratoriju.
Zato je za opazovanje rezultatov in vivo , torej znotraj človeškega organizma, potreben dodaten čas , vendar raziskovalci predvidevajo, da bodo modeli, opazovani v laboratoriju, pokazali ponovljive rezultate tudi v človeškem organizmu.
Med funkcijami CLA, opaženimi le eksperimentalno, je ta molekula proti raku . Glede na eksperimentalne modele v laboratoriju se zdi, da je konjugirana linolna kislina sposobna omejiti rast rakavih celic , zlasti pri tistih, ki trpijo za rakom dojk, in inducirati apoptozo ali celično smrt.
Ko je razmerje med CLA in omega-3 maščobnimi kislinami ustrezno (strokovnjaki priporočajo jemanje teh dveh razredov maščobnih kislin v razmerju 1:1), konjugirana linolna kislina pokaže nadaljnje koristne lastnosti za človeško telo. Predvsem je znano, da imajo CLA pomemben protivnetni učinek na človeško telo in preprečujejo vsa tista stanja, ki lahko vodijo tudi v nastanek aterosklerotičnih plakov, ki so zelo tvegani za zdravje.
Eden najpomembnejših učinkov CLA konjugirane linolne kisline, ki je našel potrditev ne le v teoretičnih in živalskih modelih, ampak delno tudi na človeka, je povezan z izgubo maščobne mase . Zdi se čudno misliti, da lahko zaradi maščobne kisline izgubimo maščobno maso, vendar je ta pojav mogoč zaradi lastnosti omega-6.
Lastnosti konjugirane linolne kisline
Kot smo že omenili, imajo omega-6 pomembne lastnosti zaradi dvojnih vezi, ki jih imajo: prevzamejo odprto konformacijo, niso preveč kompaktne. Ta lastnost CLA je temeljnega pomena, saj maščobne kisline sestavljajo celične membrane.
Ko mononenasičene ali večkrat nenasičene nukleinske kisline sestavljajo membrane človeških celic, je izmenjava med notranjim in zunanjim okoljem boljša, saj je zaščitna struktura bolj prožna in primernejša za vnos pomembnih hranil. Posledica tega je torej boljša presnova celic , ki ne trpijo več zaradi pomanjkanja vitaminov in drugih sestavin, ki zaradi preveč kompaktne celične membrane težko vstopijo.
Poleg temeljnih funkcij CLA so raziskovalci odkrili tudi, da lahko ta molekula prepreči nastanek trombov v krvnih žilah in tako zaščiti telo pred kakršnimi koli srčno-žilnimi boleznimi ali napadi na srčno-žilni sistem, ki so lahko usodni.
Zlasti je bilo dokazano, da ima konjugirana linolna kislina sposobnost interakcije z nekaterimi encimi, ki proizvajajo arahidonsko kislino, maščobno kislino z 20 atomi ogljika, ki igra temeljno vlogo pri tvorbi aterosklerotičnih plakov.
Arahidonska kislina je pravzaprav izhodišče za sintezo številnih pro-vnetnih molekul, ki so v glavnem vključene v nastanek krvnih strdkov, ki sledijo razpoku površine krvnih žil. Z zaviranjem proizvodnje arahidonske kisline manjkajo vnetne spojine, s čimer se prepreči nastanek nevarnih strdkov v žilah.
Čeprav so študije, ki podpirajo ti dve značilnosti CLA, številne in cenjene, znanstveniki verjamejo, da ima ta posebna maščobna kislina druge lastnosti, za katere so potrebne nadaljnje študije.
CLA: koristi
Seveda je mogoče ugodne učinke konjugirane linolne kisline povezati le z njeno strukturo in njeno sposobnostjo prodiranja v celične membrane in interakcije z določenimi encimi.
Zlasti glede na nedavne študije lahko CLA vpliva na hipotalamus , pomembno žlezo, ki proizvaja hormone, s pomočjo katerih je mogoče uravnavati mehanizem lakote . Glede na raziskave, opravljene na živalih, lahko konjugirana linolna kislina ovira proizvodnjo dveh hormonov, ki sta odgovorna za občutek lakote.
Seveda se pri zmanjšanem apetitu posameznik nagiba k uvajanju veliko manjših količin hrane, kar ima za posledico zelo nizek vnos kalorij . Na ta način bi lahko v nekaj tednih posamezniki, ki jemljejo CLA – skupaj z drugimi biološko aktivnimi sestavinami in vedno sledijo uravnoteženi prehrani – opazili znatno izgubo teže.
Seveda je zaradi CLA mogoče lažje jemati vitamine, topne v maščobah , ker je maščobna kislina . Pravzaprav so maščobe nujne za zagotavljanje, da vitamini D, E, A in K lahko prodrejo v celice in izvajajo svoje dejavnosti, vključno z antioksidanti, zaščitniki za zdravje oči in kosti ter spodbujevalci presnove.
Kontraindikacije konjugirane linolne kisline
Kot vse molekule, ki jih človeško telo namerava absorbirati, ima tudi CLA kontraindikacije, povezane predvsem z vnosom prevelikih količin.
Tako kot druge funkcionalne maščobne kisline je CLA konjugirana linolna kislina težko prebavljiva in človeško telo se lahko utrudi, ko so zaužite velike količine. Prav zaradi tega se morajo posamezniki, ki imajo težave z ledvicami, odpovedjo jeter ali visokim krvnim tlakom, posvetovati s svojim zdravnikom, preden vzamejo to spojino.
Poleg tega so nekatere študije ovrednotile ne le pozitivne učinke CLA, temveč tudi neželene učinke, ki se pojavijo, ko njegov vnos preseže določene meje. Zlasti je bilo opaženo, da pri zaužitju zelo velikih količin konjugirane linolne kisline obstaja tveganje za doseganje ravno nasprotnega rezultata v primerjavi s pričakovanim , zaradi povečanja telesne mase in nagnjenosti k boleznim srca in ožilja.
Živila, ki vsebujejo konjugirano linolno kislino
CLA konjugirana linolna kislina se naravno pojavlja predvsem v mlečnih izdelkih in mesu prežvekovalcev. To je posledica dejstva, da imajo po trenutnih spoznanjih le prežvekovalci potrebne encime za njihovo proizvodnjo.
Zlasti glavni viri CLA so mlečni izdelki iz krav in bivolov (mocarela, maslo, neposneti jogurt), pa tudi meso sorodnih živali. Predpogoj za dobro vsebnost CLA v mlečnih izdelkih in mesu prežvekovalcev je, da se prežvekovalci hranijo s svežo krmo. Druga živila, ki vsebujejo konjugirano linolno kislino, so na primer jajca, losos, oreščki, olive in avokado.
Seveda je izolacija konjugirane linolne kisline omogočila tudi izdelavo ad hoc dodatkov, ki vsebujejo sestavino. Med te je mogoče vključiti Keto Actives , shujševalni dodatek, v katerem najdemo tudi CLA.
Kje je CLA konjugirana linolna kislina
Nakup konjugirane linolne kisline je enostaven. V supermarketu zadostuje izbira mleka in surovin ter mesa, ki ga pridelajo živali, ki se hranijo na paši. Če je te informacije težko najti, pa je dobro vedeti, da je na trgu na voljo več dodatkov CLA, ki jih očitno kombiniramo z uravnoteženo prehrano.
Prehranska dopolnila lahko najdete na internetu ali v nekaterih lekarnah in trgovinah z zdravo hrano, pa tudi v trgovinah, ki so specializirane za športno opremo.
Konjugirana linolna kislina: mnenja
Čeprav literatura, ki podpira to sestavino, ne more opredeliti vseh funkcij CLA, je njen vnos v telo vsekakor priporočljiv zaradi pomembnih pozitivnih učinkov, ki jih lahko ponudi, tako za linijo kot za dobro počutje. cirkulacijski sistem.
Pred začetkom jemanja pa se je priporočljivo posvetovati z zdravnikom in po potrebi opraviti potrebne preiskave. Nikoli ne prekoračite odmerka, ki ga priporoča proizvajalec in zdravnik.
Pogosto zastavljena vprašanja (FAQ)
Je 18-ogljikova omega-6 maščobna kislina z dvema nenasičenostima.
Številne študije kažejo, da je škodljive učinke CLA mogoče doseči le po prekomernem uživanju.
Raziskave kažejo, da konjugirana linolna kislina pomaga nadzorovati lakoto in tako povzroča hujšanje.
CLA uravnava shranjevanje maščobe, zato lahko pomaga zmanjšati celulit.
Uporablja se za hujšanje in za zaščito telesa pred nekaterimi srčno-žilnimi boleznimi.
Preseganje priporočenih odmerkov lahko spodbudi vnetje in povečanje telesne mase, ne pa ju ovira.
Znanstvene študije kažejo, da so številni učinki CLA na ljudi očitni.
CLA se jemlje, kadar želite spodbuditi hujšanje in zaščititi svoje krvne žile.
Jejte hrano, ki ga vsebuje, ali sledite navodilom na embalaži dopolnil.
Živila, ki vsebujejo CLA, so predvsem mleko in mlečni izdelki ter meso prežvekovalcev.
CLA v obliki prehranskega dopolnila najdete v lekarnah.
CLA lahko najdete v lekarnah, zeliščarjih, supermarketih ali spletnih trgovinah, v živilih, ki ga vsebujejo, ali v obliki prehranskega dopolnila.
Cene CLA se razlikujejo glede na vir, iz katerega je pridobljen.
