V Italiji je rastlina, ki izvira iz vzhodne Azije, ki zaradi svoje močnosti in odpornosti velja za nevarnega škodljivca za kmetijstvo in različne pridelke.
Kljub veliki odpornosti ima ista rastlina tudi zelo pomembne koristne lastnosti za zdravje ljudi, tako zelo, da se v Aziji uporablja že več sto let . Ta rastlina je splošno znana kot Kudzu (ali Kuzu ), čeprav je njena uporaba kot zdravilna zelišča na Zahodu še vedno omejena.
Vendar pa je zaradi najnovejših odkritij v zvezi z njegovimi odličnimi zdravstvenimi lastnostmi dobro, da ga poznamo in uporabimo, da dosežemo največjo korist.
Tukaj je torej vse, kar morate vedeti o Kudzuju, njegovih lastnostih, značilnostih in kontraindikacijah, povezanih z njegovo uporabo.
Kaj je to in kakšne so lastnosti Kudzu
Kudzu je plezalna rastlina iz vzhodne Azije, ki najde svoj idealen habitat na območjih Indokine in Japonske. Natančneje, to rastlino lahko običajno najdemo na vulkanskih območjih , saj zelo dobro uspeva na strjeni lavi.
Ta prilagodljiva lastnost že lahko daje splošno predstavo o odpornosti rastline, katere botanično ime je Pueraria montana . Pravzaprav je dobro vedeti, da se rastlina zelo dobro ukorenini v tleh, doseže nezanemarljive višine in lahko živi tudi več kot 100 let.
Lastnosti kudzuja so v glavnem koncentrirane v njegovih odpornih koreninah , ki so zaradi visoke vsebnosti kvercetina močne in olesenele. Pravzaprav v tem delu rastline niso koncentrirani le minerali, ki jih lahko vzame iz spodnjih vulkanskih kamnin, ampak tudi druge kemične spojine.
Med širokim naborom molekul, prisotnih v njegovih koreninah, ne moremo mimo omeniti mineralov , ki so zelo učinkovito vzeti iz strjene lave. S kompleksnimi presnovnimi procesi pa lahko rastlina pretvori številna hranila v izoflavone , molekule, povezane z ženskami (zaradi tega je bil Kudzu vključen kot sestavina te kreme za prsi ), med katerimi izstopata genistein in daidzein .
Med drugimi lastnostmi korenine Kudzu je tudi zmerna vsebnost kompleksnih ogljikovih hidratov in vlaknin , ki dajejo korenini ne le odličen nasičen učinek, ampak tudi sposobnost zaščite prebavnega sistema.
Prav tako je rastlina, ki jo je treba dodati svoji nizkokalorični prehrani, glede na posebno omejeno vsebnost maščob. Ker ne zagotavlja velikih količin lipidov, je jasno, da je energijska vsebnost korenine Kudzu zelo nizka, z vrednostmi okoli 35 kcal na 100 gramov izdelka.
Prednosti korenine Kuzu
Širok nabor fitoaktivnih molekul, ki jih vsebuje korenina Kudzu, je povezan s toliko koristnimi lastnostmi.
Pomembno je na primer poudariti, da odlična vsebnost vlaknin in ogljikovih hidratov zelo ugodno vpliva na prebavni sistem . Vlakna dejansko nabreknejo v želodcu in tvorijo gel, ki zavzame razpoložljivo prostornino in daje dolgotrajen občutek sitosti.
Za razliko od mnogih drugih virov prehranskih vlaknin pa je za korenino Kudzu značilno optimalno ravnovesje v smislu topnih in netopnih vlaknin. Zahvaljujoč tej posebnosti se zmanjša eden od glavnih stranskih učinkov, povezanih z uživanjem vlaknin, to je nastajanje premehkega blata (zaradi velikega odvzema vode v črevesju).
Glede visoke vsebnosti izoflavonov pa je razprava bistveno bolj zapletena. Razpon izoflavoni , ki obstajajo v Kudzu je v resnici zelo velika, in vsako od kategorij ima zelo različne lastnosti.
Med izoflavone, ki so prisotni v korenini Kudzu, je na primer mogoče vključiti tiste z močnim antioksidativnim delovanjem . Vloga teh molekul je nevtralizirati toksine, ki so prisotni v telesu, spodbujati njihovo odstranjevanje in s tem zmanjšati oksidativni stres na celicah.
Glede na to, kar je prišlo do danes, je treba tem izoflavonom pripisati splošno ime rastline («Kudzu»), saj izraz pomeni «snov, ki je sposobna odstraniti toksine».
Drugi izoflavoni, ki so prisotni v korenini Kudzu, pa imajo še druge pomembne lastnosti, saj so popolnoma sposobni interakcije z živčnimi receptorji in vplivati na sintezo serotonina in dopamina , kar pomembno vpliva na človeško vedenje.
Kljub temu obstaja še en razred izoflavonov, ki so uporabni za zaščito srčno-žilnega sistema in pred pomembnimi učinki na krvne žile . Z nadzorom maščob, ki se kopičijo v lumnu kanalov, so ti izoflavoni dejansko sposobni optimizirati krvni obtok , kar prispeva k dobremu počutju ne le nog, ampak tudi srca.
Številne koristi, ki jih pripisujejo korenini Kudzu, so pomenile, da se je v orientalski medicini široko uporabljala za različne namene. Mnoge od teh je potrdila tudi današnja znanstvena produkcija: tukaj je torej koristnost korenine Kudzu za zdravje ljudi.
Koren kudzu: za kaj je
Kot smo že omenili, so različne lastnosti korenine Kudzu povezane s čim več koristmi za človeško telo. Tu so torej pozitivni učinki, ki jih lahko dosežete z nakupom dodatkov na osnovi kudzuja ali korenine kudzu v zeliščni medicini .
Kudzu koren za odvisnosti
Eden od razredov izoflavonov, prisotnih v Kudzu, je sposoben komunicirati z nevronskimi receptorji. Ta lastnost je še posebej zanimiva, saj je bilo ugotovljeno, da je odvisnosti mogoče zmanjšati s to interakcijo .
Ravno iz tega razloga obstaja veliko strokovnjakov, ki priporočajo Kudzu opustitev kajenja . Ta učinek proti odvisnosti od nikotina je predvsem posledica izoflavonov, imenovanih genistein, daidzein in puerarin.
Te molekule so dejansko sposobne interakcije s serotoninom in glutamatom, kar daje prednost proizvodnji dopamina, ki ni odvisen od zdravil. Na ta način oseba občuti želeni občutek odvisnosti, medtem ko ne jemlje snovi, ki povzroča odvisnost, učinkovito razstruplja.
Še vedno potekajo številne študije, ki potrjujejo razstrupljevalne lastnosti korenine Kudzu, vendar vse dajejo zelo pozitivne rezultate. Očitno je mogoče uporabiti tudi Kudzu za prenehanje pitja , saj je mehanizem odvisnosti popolnoma enak.
Glede alkohola pa je treba dodati, da orientalski narodi uporabljajo izvleček korenine tudi za boj proti stranskim učinkom, povezanim z njegovo zlorabo.
Kudzu za boj proti gastrointestinalnim motnjam
Korenina kudzu se uporablja tudi za preprečevanje nekaterih simptomov, ki poškodujejo prebavni sistem, zahvaljujoč dvema različnima mehanizmoma.
Prvič, vsebnost ogljikovih hidratov ima pomemben učinek pri nadzoru priklica tekočine iz debelega črevesa. Na ta način je zahvaljujoč tem molekulam zagotovljena pravilna prostornina blata, s čimer se izognemo driski ali pretrdim iztrebkom.
Drugič, vedeti je treba, da je korenina Kudzu alkalna snov , sposobna nevtralizirati kisline, ki so prisotne v želodcu . Kudzu se zato uporablja v obliki dodatka za boj proti gastroezofagealnemu refluksu, želodčni kislini in odvečnemu želodčnemu soku na splošno.
Kudzu za ženske v menopavzi
Povezava med Kudzujem in menopavzo v zadnjem času zagotovo ni bila ugotovljena, čeprav trenutna znanstvena literatura dokazuje mehanizme, ki to povezavo uravnavajo. Učinek je pravzaprav ta, da lahko ženske v postmenopavzi zaradi izvlečka Kudzu nadzorujejo ne le razpoloženje, ampak tudi vročinske utripe .
Kar se tiče razpoloženja, je razlog iskati v interakcijah med Kudzu in živčnimi receptorji. Kar zadeva vročinske utripe, pa je pozitiven rezultat razložen s sposobnostjo nekaterih izoflavonov, da uravnavajo krvni obtok.
Fitoestrogeni, ki so prisotni v njem, pravzaprav kompenzirajo hormonsko neravnovesje , delujejo vazodilatatorno in preprečujejo napade živčne lakote . Poleg tega mnogi izoflavoni, prisotni v Kudzu, spodbujajo mineralizacijo kosti in preprečujejo pogosta stanja v menopavzi (kot je osteoporoza).
Kudzujeva vloga pri preprečevanju raka dojk
Dobro je reči, da trenutno ni dovolj znanstvenih dokazov, ki bi podprli to teorijo, vendar so nekatere predhodne študije pokazale, da bi bil Kudzu lahko koristen za preprečevanje raka dojke .
Po mnenju raziskovalcev je učinek posledica prisotnosti izoflavonov, ki prikrijejo učinek nekaterih estrogenov, ki – če so prisotni v visokih koncentracijah – lahko povzročijo nagnjenost ženske k razvoju vozličev.
Kot že omenjeno, pa so to le predhodne študije, zato so potrebni dodatni dokazi, preden se trditev odobri.
Kontraindikacije
Trenutno ni znanih stranskih učinkov, ki bi jih lahko pripisali uživanju zdravila Kudzu. Zaradi vpliva na živčne receptorje pa ga ni priporočljivo uživati, če jemljete antidepresive, saj lahko prikrije ali okrepi njihov učinek.
Očitno se je priporočljivo posvetovati s specialistom, tudi če vas prizadenejo dodatne zdravstvene težave. Uživanje med nosečnostjo ni priporočljivo, saj možni učinki na plod niso znani.
Kudzu: cena in kje ga kupiti
Korenino Kudzu lahko kupite v zeliščni trgovini, običajno po zelo ugodni ceni. Alternativno je na voljo tudi Kudzu v kapsulah, znotraj katerih je mogoče najti ne le učinkovino, ampak tudi vrsto molekul, ki lahko optimizirajo njeno delovanje.
Kudzu dodatek v tabletah – Planetary Herbals
Primer dodatka Kudzu so tablete, ki jih trži Planetary Herbals. Posebnost dodatka, katerega cena je zelo dostopna, je v tem, da vsebuje vse dele Kudzuja, od korenin do cvetov, kar povečuje njegove lastnosti. Ta dodatek bi torej lahko imel vse zgoraj navedene učinke.
Kuzu tablete – Zestlife
Za ženske v menopavzi, ki trpijo zaradi nočnih vročinskih valov, bi lahko bila rešitev dodatek Zestlife na osnovi Kudzu in Soy. Cena dodatka – v katerem je Kudzu povezan z drugimi molekulami, uporabnimi za boj proti potenju – je zelo ugodna, ocene tistih, ki so ga uporabljali, pa zelo dobre.
Kudzu dodatek v kapsulah
Alternativno so na voljo kapsule ekstrakta Kudzu, ki jih proizvaja Anastore. Proizvedene v Franciji, te kapsule so titrirane na 40 % izoflavonov in 12 % v daidzeinu, formulacija pa je posebej zasnovana za boj proti odvisnosti. Jemanje teh kapsul ni isto kot uživanje korenine Kudzu, saj so aktivne sestavine formulacije koncentrirane.
Kuzu kapsule Progress Lab
Za zaključek, če obstaja želja po integraciji Kudzuja, da bi uživali vse njegove prednosti, je lahko optimalno zdravilo dodatek, ki ga proizvaja Progress Labs. Eno pakiranje tega dodatka vsebuje 120 kapsul, kar zadostuje za večmesečno uporabo.
Zaključki
Kudzu trenutno v Italiji še ni zelo razširjen. Vendar pa je njegovih koristi veliko, zato bi bilo priporočljivo spodbujati potrošnike k njegovi uporabi, še posebej, če so težave različnih vrst.
Pri prehranskih dopolnilih pa se je treba spomniti, da absolutno ne morejo nadomestiti raznolike in uravnotežene prehrane ter aktivnega življenjskega sloga.
